Streetfood (a HACCP halála)
Mago del panino - Igazi streetfood az SS113 főút Corso Vittorio Emanuele és a Via Partinico közötti szakaszán. Szendvicsek minden mennyiségben! A helyiek nagy kedvence.
da frittur Mimmo, vagy ahogyan mi hívjuk, a "milza-s bácsi" - hétvégéken találkozhattok vele a Praiolán. A szicíliaiak kedvenc szendvicseit árulja, és mindig van nála sör és üdítő is.
Mercato di Ballarò - a nagybetűs streetfood Palermo belvárosában. Kötelező eleme egy szicíliai utazásnak! Délelőtt érkezzetek meg, és érdemes itt megebédelni! Egyszerűen lehetetlen leírni, hogy mi folyik ezen a piacon. Több bejárata is van, érdemes a megjelölt helyen kezdeni.
La Vucciria - Palermo késődélutáni, esti "piaca". Összefoglalva: eszem-iszom, dínom-dánom